旬のもの

夏バテ対策で梅シロップを作成。飲み頃はもう少し先だが、ちょうど暑さが本格的になるまでには飲めそうだ。毎年飲んでいるからか、夏でも食欲はあって暑くても元気ではある。だるさはあっても寝込む程ではない。

旬の食べ物は元気になる。一番の美味しいときだからではなく栄養素も高いのだとか。当たり前だろうけど、忙しいとそこに気が回らなくなる。スーパーではいつも野菜があって、それが当たり前になったら旬とか考えなくなってくる。いつでも買えて当たり前なのは凄い事だなと、梅が出始める6月になるといつも思う。今年の実は不作だというが、それでも買えるのは有難い。梅シロップの飲み頃はちょうど梅雨明け、楽しみにしながら暑い梅雨を乗り越えてみよう。